<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" >
   <channel>
    <atom:link href="https://kathe-mera-mama.webnode.gr/rss/syntages1.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
      <title><![CDATA[Συνταγές - kathe-mera-mama.gr]]></title>
      <link>https://kathe-mera-mama.webnode.gr</link>
      <language>el</language>
      <pubDate>Tue, 22 Nov 2016 23:02:00 +0200</pubDate>
      <lastBuildDate>Tue, 22 Nov 2016 23:02:00 +0200</lastBuildDate>
      <category><![CDATA[Συνταγές]]></category>
      <docs>http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss</docs>
      <generator>Webnode</generator>
      <item>
         <title><![CDATA[ΝΗΣΤΗΣΙΜΟΙ ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ]]></title>
         <link>https://www.kathe-mera-mama.gr/news/nistisimoi-lachanontolmades/</link>
         <description><![CDATA[
	
ΥΛΙΚΑ:
1 Μέτριο λάχανο
3 μέτριες πατάτες
2 καρότα
1 ξερό κρεμμύδι ή ένα ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 πιπεριά φλωρίνης
Άνιθο και δυόσμο
πιπέρι
1/2 κιλό ρύζι φάνσυ ή καρολίνα ή γλασέ
1-2 λεμόνια
3/4 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ζεματάτε καλά το λάχανο και βγάζετε τα φύλλα του. Σε ένα τηγάνι τρίβετε τις 2 πατάτες και το 1 καρότο από το χοντρό τρίφτη, ψιλοκόβετε και την πιπεριά και το κρεμμύδι, προσθέτετε το 1/2 ελαιόλαδο και τα σωτάρετε. Αφού σωταριστούν καλά προσθέτετε 1 ποτήρι νερό, το...]]></description>
         <pubDate>Tue, 22 Nov 2016 23:02:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.kathe-mera-mama.gr/news/nistisimoi-lachanontolmades/</guid>
         <category><![CDATA[Συνταγές]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Σουτζουκάκια με σάλτσα]]></title>
         <link>https://www.kathe-mera-mama.gr/news/soytzoykakia-me-saltsa/</link>
         <description><![CDATA[ΥΛΙΚΑ:
ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ:
1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1 αυγό
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
3 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. της σούπας ξύδι + 3 κουτ. της σούπας νερό
1 κουτ. του γλυκού μουστάρδα
1/2 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2-3 φέτες ψωμί μουσκεμένες σε γάλα
αλάτι- πιπέρι- ρίγανη- δυόσμο- κίμινο (προαιρετικά)
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ:
4-5 ώριμες ντομάτες ή ένα τοματοχυμό συμπυκνωμένο ή κονκασέ
3 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
1κομ. μικρό ξυλάκι κανέλας
1 δαφνόφυλλο
ρίγανη- πιπέρι-δυόσμο-αλάτι &amp; λίγη...]]></description>
         <pubDate>Fri, 29 Jul 2016 12:25:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.kathe-mera-mama.gr/news/soytzoykakia-me-saltsa/</guid>
         <category><![CDATA[Συνταγές]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[ΠΑΤΑΤΕΣ ΩΓΚΡΑΝΤΕΝ ΜΕ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ]]></title>
         <link>https://www.kathe-mera-mama.gr/news/patates-ogkranten-me-kotopoylo/</link>
         <description><![CDATA[
ΥΛΙΚΑ:
4-5 Μέτριες πατάτες κομμένες σε φέτες
2-3 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε κομματάκια
500 γρ. κρέμα γάλακτος
2-3 στήμονες κρόκο κοζάνης
λίγο δενδρολίβανο, ρίγανη , πιπέρι αλάτι
1 κουτ. της σούπας μουστάρδα
1 κρεμμύδι
ελαιόλαδο και τριμμένο κασέρι ή κεφαλοτύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σωτάρετε το κρεμμύδι και το κοτόπουλο &nbsp;με ελαιόλαδο &nbsp;προσθέτοντας ρίγανη , δενδρολίβανο και πιπέρι. Δυαλύετε τη μουστάρδα σε 1/2 φλυτζ. τσαγιού νερό και σβήνετε το κοτόπουλο μ' αυτό, προσθέτετε την κρέμα...]]></description>
         <pubDate>Wed, 20 Jul 2016 21:06:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.kathe-mera-mama.gr/news/patates-ogkranten-me-kotopoylo/</guid>
         <category><![CDATA[Συνταγές]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ]]></title>
         <link>https://www.kathe-mera-mama.gr/news/psita-lachanika-sto-foyrno/</link>
         <description><![CDATA[
Κόβετε τα λαχανικά της προτίμησης σας σε λωρίδες, σε ένα ταψί του φούρνου στρώνετε λαδόκολλα. Σ' ένα μπολ χτυπάτε 1/2 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο κα 3 κουτ. της σούπας ξύδι βαλσάμικο. Αλείφετε με αυτό τη λαδόκολλα με ένα πινελάκι και τοποθετείτε επάνω τα λαχανικά, τα αλατίζετε και τα πασπαλίζετε με ρίγανη, τα αλείφετε με ελαιόλαδο και ξύδι βαλσάμικο και τα ψήνετε για 20 λεπτά περίπου γκριλ με αέρα. Αν σας περισσέψει σως, περιχύστε μ' αυτήν τα λαχανικά όταν τα βγάλετε από το φούρνο και ρίξτε από...]]></description>
         <pubDate>Wed, 20 Jul 2016 20:44:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.kathe-mera-mama.gr/news/psita-lachanika-sto-foyrno/</guid>
         <category><![CDATA[Συνταγές]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ]]></title>
         <link>https://www.kathe-mera-mama.gr/news/manitaria-gemista-me-kima/</link>
         <description><![CDATA[
ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο μανιτάρια πορτομπέλο κατά προτίμηση
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2-3 τριμμένες ντομάτες
1 κρεμμύδι &amp; 1/2 σκελίδα σκόρδο
κεφαλοτύρι τριμμένο ή παρμεζάνα
1 κομμάτι φέτα
ελαιόλαδο, 2 κουτ. της σούπας ξύδι βαλσάμικο
λίγο μαϊδανό, δυόσμο, ρίγανη πιπέρι και αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα τηγάνι σωτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα ποδαράκια από τα μανιτάρια ψιλοκομμένα και τον κιμά, προσθέτετε την τομάτα και το βαλσάμικο, αφού πάρουν μια βράση σβήνετε το μάτι και προσθέτετε τα μυρωδικά, τη...]]></description>
         <pubDate>Wed, 20 Jul 2016 20:18:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.kathe-mera-mama.gr/news/manitaria-gemista-me-kima/</guid>
         <category><![CDATA[Συνταγές]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΕΣ]]></title>
         <link>https://www.kathe-mera-mama.gr/news/sardeles-pantremenes/</link>
         <description><![CDATA[
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό σαρδέλες καθαρισμένες από το κόκκαλο ( γούνα)
χυμό μισού λεμονιού
1 κουτ. της σούπας μουστάρδα
2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1/2 ξερό κρεμμύδι
2 κουτ. της σούπας μαϊδανό
λίγη ρίγανη
αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Απλώνετε σε ένα ταψάκι τις μισές σαρδέλες με την εξωτερική πλευρά τους να ακουμπούν στο ταψί. Βάζετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάτε στο μπλέντερ, βάζετε από αυτό το μίγμα σε κάθε σαρδέλα και μετά τις καπακώνετε με τις υπόλοιπες σαρδέλες με την...]]></description>
         <pubDate>Wed, 20 Jul 2016 12:49:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.kathe-mera-mama.gr/news/sardeles-pantremenes/</guid>
         <category><![CDATA[Συνταγές]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[ΦΑΚΟΡΥΖΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ]]></title>
         <link>https://www.kathe-mera-mama.gr/news/fakoryzo-me-lachanika/</link>
         <description><![CDATA[&nbsp;

ΥΛΙΚΑ:
1 Φλυτζ. τσαγιού φακές&nbsp;
1 φλυτζ. τσαγιού ρύζι κίτρινο
1 κρεμμύδι ή 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια &amp; 1 σκελίδα σκόρδο προαιρετικά
1 καρότο&nbsp;
1 κολοκυθάκι
1 κόκκινη &amp; μια πράσινη πιπεριά
5 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
1/2 κύβο λαχανικών
4-5 μανιτάρια ψιλοκομμένα
λίγες ελιές ψιλοκομμένες (προαιρετικά)
λίγη ρίγανη, λίγο μαϊδανό, άνηθο,λίγο πιπέρι, αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζετε σε μια κατσαρόλα το καρότο και τις φακές να βράσουν, αφού τις πλύνετε με ζεστό νερό. Μετά τις...]]></description>
         <pubDate>Wed, 20 Jul 2016 12:22:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.kathe-mera-mama.gr/news/fakoryzo-me-lachanika/</guid>
         <category><![CDATA[Συνταγές]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΨΗΤΕΣ]]></title>
         <link>https://www.kathe-mera-mama.gr/news/sardeles-psites/</link>
         <description><![CDATA[
ΥΛΙΚΑ:
-1 Κιλό σαρδέλες
-1/2 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
-1 κουτ. της σούπας μουστάρδα
-λίγη ρίγανη
-μαϊδανό
-1 κλαδάκι δενδρολίβανο (προαιρετικά)
-1/2 φλυτζ. τσαγιού νερό
-1/2 λεμόνι το χυμό του
-αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζετε τις σαρδέλες σ' ένα ταψάκι τις αλατίζετε και τις πασπαλίζετε με ρίγανη, μαϊδανό και δενδρολίβανο.Σε ένα μπολ βάζετε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το λεμόνι και το νερό, τα χτυπάτε καλά και περιχύνετε μ' αυτό τις σαρδέλες. Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για μισή ώρα περίπου, μέχρι να...]]></description>
         <pubDate>Sun, 10 Apr 2016 19:23:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.kathe-mera-mama.gr/news/sardeles-psites/</guid>
         <category><![CDATA[Συνταγές]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[ΦΑΣΟΛΑΔΑ]]></title>
         <link>https://www.kathe-mera-mama.gr/news/fasolada/</link>
         <description><![CDATA[
ΥΛΙΚΑ:
-Φασόλια (2 φλυτζ. τσαγιού περίπου)
-2 καρότα
-σέλινο
-κρεμμύδι
- 1/2 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
-1 φλυτζ. τσαγιού τοματοχυμός
-1 κουτ. της σούπας σάλτσα ντομάτας πελτέ
-1 κουτ.της σούπας ξύδι βαλσάμικο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Μουσκεύετε τα φασόλια από βραδίς. Τα βάζετε να βράσουν στη χύτρα για 10 λεπτά (αν είναι πολύ βραστερά για 5 λεπτά) ,μαζί με τα καρότα μετά τα στραγγίζετε σ' ένα σουρωτήρι. Στεγνώνετε τη χύτρα και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, το σωτάρετε με το ελαιόλαδο και προσθέτετε τον τοματοχυμό...]]></description>
         <pubDate>Sun, 10 Apr 2016 18:14:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.kathe-mera-mama.gr/news/fasolada/</guid>
         <category><![CDATA[Συνταγές]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ]]></title>
         <link>https://www.kathe-mera-mama.gr/news/mpakaliaros-skordalia/</link>
         <description><![CDATA[
ΥΛΙΚΑ:
1 Κιλό μπακαλιάρο φιλέτο (ή με κόκκαλο ότι προτιμάτε)
1 κουτάκι μπύρα (παγωμένη)
1,5 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κουτ. της σούπας ούζο
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
λίγο αλάτι και λίγο ζάχαρη
3 κουτ. της σούπας σιμιγδάλι ψιλό ( προαιρετικά μέσα στο αλεύρι,για να κάνει κρούστα)
λίγο κόκκινο πιπέρι γλυκό προαιρετικά
μπόλικο καλαμποκέλαιο (ή σπορέλαιο) για τηγάνισμα&nbsp;
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ:
3 μεγάλες φέτες ψωμί
1 μέτρια πατάτα βρασμένη
5-6 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. της...]]></description>
         <pubDate>Thu, 24 Mar 2016 17:03:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.kathe-mera-mama.gr/news/mpakaliaros-skordalia/</guid>
         <category><![CDATA[Συνταγές]]></category>
      </item>
   </channel>
</rss>