ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΓΙΑ ΤΟΥΡΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ:

5 Αυγά

4 κουτ. της σούπας γάλα

1,5 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη

1 μπεϊκιν πάουντερ

2 βανίλιες

2 φλυτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

(Αν θέλετε να το κάνετε σοκολατί χρώμα προσθέστε 3 κουτ. της σούπας κακάο και 2 κουτ. της σούπας γάλα επιπλέον).

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Τα ρίχνετε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και τα χτυπάτε πολύ καλά με το μίξερ για 5 λεπτά. Αδειάζετε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι και πασπαλισμένο με αλεύρι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Βάλτε ένα μαχαιράκι για να δείτε αν ψήθηκε(να βγαίνει καθαρό). Αφήστε να κρυώσει και μετά κόψτε το.