ΨΗΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ

ΥΛΙΚΑ:

Πιπεριές πράσινες ή κόκκινες αν θέλετε, λίγο χοντρές

Τυρί φέτα

Κασέρι (γκούντα ή ότι άλλο προτιμάτε)

1 ντομάτα ψιλοκομμένη, ρίγανη και λίγο δυόσμο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Πλένετε τις πιπιριές και κάνετε μια σχισμή όπως τη βλέπετε. Σε ένα μπολ τρίβετε το τυρί, κόβετε το κασέρι σε κυβάκια, προσθέτετε τη ντομάτα, τη ρίγανη και το δυόσμο, τα ανακατεύετε και τις γεμίζετε, τις βάζετε σ'ένα ταψάκι, ρίχνετε από πάνω τους λίγο λαδάκι και τις ψήνετε στους 200 βαθμούς Κελσίου για μισή ώρα περίπου.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ