Ομελέτα φούρνου

Ομελέτα φούρνου

Σε ένα μπόλ χτυπάτε 2 αυγά με 1 φλυτζανάκι του καφέ γάλα, προσθέτετε λίγη φέτα και κασεράκι και το αδειάζετε σε ένα μικρό πυρίμαχο ταψάκι, αφού το λαδώσετε με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνετε στους 200 βαθμούς με αέρα για περίπου 10 λεπτά.  Για το στόλισμα χρειαστήκαμε μαϊδανό, παριζάκι, ντοματίνι, αγγουράκι, ελιές, δύο καρύδια και λίγο άνηθο.