Article archive

ΦΑΣΟΛΑΔΑ

10/04/2016 18:14
ΥΛΙΚΑ: -Φασόλια (2 φλυτζ. τσαγιού περίπου) -2 καρότα -σέλινο -κρεμμύδι - 1/2 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο -1 φλυτζ. τσαγιού τοματοχυμός -1 κουτ. της σούπας σάλτσα ντομάτας πελτέ -1 κουτ.της σούπας ξύδι βαλσάμικο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Μουσκεύετε τα φασόλια από βραδίς. Τα βάζετε να βράσουν στη χύτρα για 10 λεπτά...

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

24/03/2016 17:03
ΥΛΙΚΑ: 1 Κιλό μπακαλιάρο φιλέτο (ή με κόκκαλο ότι προτιμάτε) 1 κουτάκι μπύρα αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο αλάτι και λίγο ζάχαρη μπόλικο καλαμποκέλαιο (ή σπορέλαιο) για τηγάνισμα  ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ: 3 μεγάλες φέτες ψωμί 1 μέτρια πατάτα βρασμένη 5-6 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ....

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ

04/12/2015 00:00
ΥΛΙΚΑ: 2 Μέτρια μπρόκολα  3 λεπτές φέτες μπέΪκον 10 μανιτάρια στρόγγυλα 2 καρότα προαιρετικά 4-5 ελιές καλαμόν ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣ: 1/2 λεμόνι 1/2 Πορτοκάλι κ το ξύσμα του 1/2 φλυτζανάκι του καφέ νερό και 1/2 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ. του γλυκού μουστάρδα, λίγο μαύρο πιπέρι και 1/2 κουτ....

ΣΑΛΑΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΜΗΛΟ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙ Η ΠΕΚΑΝ

04/12/2015 20:02
ΥΛΙΚΑ: 1 Σακούλα σπανάκι μπέϊμπι 1 σκληρό μήλο κόκκινο ή πράσινο 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1 κομμάτι φέτα ή ανθότυρο 5-6 καρύδια ή πεκάν λίγες σταφίδες προαιρετικά ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣ: 3 κουτ. της σούπας ξύδι βαλσάμικο λευκό 4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. του γλυκού...

ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟΣ ΜΕ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΑ

04/12/2015 20:35
ΥΛΙΚΑ: Αυγά μικρά και μεγάλα βρασμένα Καρότα βρασμένα ή και ωμά αν θέλετε Μαϊδανό Γαρύφαλλα Μεγάλες οδοντογλυφίδες Αφού καθαρίσετε τα βρασμένα αυγά βάλτε τα για 2 λεπτά σε αλατόνερο, θα γυαλίσουν και θα νοστημίσουν.

ΓΕΜΙΣΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

04/12/2015 20:56
ΥΛΙΚΑ: 1 μεγάλο κοτόπουλο ή γαλοπούλα αν θέλετε 1 κιλό πατάτες κομμένες  χοντρές ή και ολόκληρες μικρές αν βρείτε 1/2 κιλό κοτίσια συκωτάκια 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 μικρό κολοκυθάκι 1 φλυτζ. τσαγιού ρύζι κίτρινο 1 κρεμμύδι 1 πορτοκάλι 2 κουτ. της σούπας μουστάρδα 2-3 στήμονες κρόκο κοζάνης(...

ΠΑΤΑΤΑ ΨΗΤΗ ΜΕ ΚΑΣΕΡΙ

04/12/2015 22:16
ΥΛΙΚΑ: 1 μεγάλη πατάτα κασέρι σε φετούλες και τριμμένο 1/2 φλυτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος αλάτι και ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζετε μια πατάτα με τη φλούδα της (αν δε την θέλετε με την φλούδα καθαρίστε την και τυλίξτε την με μεμβράνη, κάνοντας τρύπες στη μεμβράνη με μια οδοντογλυφίδα και βράστε την έτσι...

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ

12/12/2015 19:27
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 50 ΠΕΡΙΠΟΥ ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ: 50-60 αμπελόφυλλα 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα 1/2 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια Άνιθο, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι 1 1/2 λεμόνι Τώρα αν θέλετε να τα κάνετε με κιμά προσθέτετε και 250γρ. κιμά ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζετε σε μια κατσαρόλα τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα...

ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

12/12/2015 20:21
ΥΛΙΚΑ: Μανιτάρια άσπρα στρόγγυλα ή πορτομπέλο Τυρί φέτα Κασέρι 2-3 φέτες γαλοπούλα Λίγο ελαιόλαδο, ρίγανη και μαϊδανό ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σκουπίζετε τα μανιτάρια με χαρτί κουζίνας (δεν τα πλένουμε) και βγάζετε προσεκτικά το ποδαράκι τους. Τα τοποθετείτε σ' ένα ταψάκι, ρίχνετε  μέσα σε κάθε μανιτάρι από...

ΨΗΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ

12/12/2015 20:52
ΥΛΙΚΑ: Πιπεριές πράσινες ή κόκκινες αν θέλετε, λίγο χοντρές Τυρί φέτα Κασέρι (γκούντα ή ότι άλλο προτιμάτε) 1 ντομάτα ψιλοκομμένη, ρίγανη και λίγο δυόσμο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλένετε τις πιπιριές και κάνετε μια σχισμή όπως τη βλέπετε. Σε ένα μπολ τρίβετε το τυρί, κόβετε το κασέρι σε κυβάκια, προσθέτετε τη...
Items: 121 - 130 of 159
<< 11 | 12 | 13 | 14 | 15 >>